デパートの地下も揺れる（はあと）！

どもです。


そろそろですなー。
聖バレンタインとかゆーやつですねー。


表題のはパフュームの「チョコレイト・ディスコ」から引用。
期待してる女の子♪気にしないフリ男の子♪


ま、私にゃカンケーないことだが。


んで。ホワイトチョコレート・パウンドケーキ
元あったレシピに自分の創作入れてやって大成功！！


なのでメモメモ。


＊材料＊
ホットケーキミックス：200ｇ
卵（Ｍサイズぐらい）：4個
無縁じゃなかった無塩バター：200ｇ
ブラウンシュガー：70ｇぐらいか
ホワイトチョコ：200ｇぐらいか


※上記材料で、なんと20ｃｍ×8ｃｍパウンド型に
3個ぐらい焼けます。私はケーキ作る時、大量なのだー。


＊作り方＊
１：バターをクリーム嬢じゃなかった状に頑張ってネル。
それにサトウさんを、ガバと入れてさらに、ネルネルネル。


２：それに卵を一個づつ入れては泡だて器でクリーム状にまぜ、
混ざったら、もう一個いれ、と4個分するなり。


３：チョコは湯煎で、若干粒が残る程度に溶かす
※ちょっと粒が残った方がウマウマな気がしました。
もちろん、完全に溶かしてもＯＫ。


４：この溶かしたチョコを、バターに砂糖、卵を
混ぜておいたボールに少しづつ入れる。
その時には、泡だて器からシャモジとかに替えて混ぜるとラクだ。


５：混ざったらホットケーキミックスを
ガバーーーーっと入れる。
※ミックス粉は混ざりやすいんで、コレでＯＫ。
もしも小麦粉とベーキングパウダーにするときは
2回か3回に分けて、入れては混ぜ、とするといいかも。


６：パウンドケーキ型に7分目ぐらいいれて
オーブンで40分ぐらい、温度は180度ぐらいで焼く。
ヨウジ突いても生地が付いてこなければ焼き上がり！
※結構、生地が焼くと膨らむので、型へパンパンに入れないよーに。


７：オーブンから出したら、すぐに型から外して冷ます。
焼きっぱなしでもＯＫであると思うが、粉砂糖を茶漉しで降るとカワイイかもです。



＊備考＊
・生地を焼く前に、ちょっとプランデーかキルシュを入れてもよさげ。
・私は今回、生地にラズベリージャムもちょっと入れました。酸っぱい系ジャムがよいかも。
・焼いた後、縁の部分がキャラメルっぽくなってカリカリでウマー。
・食べるとき、ちょっと厚めに切って紅茶、というのが合うと思った。
・結構日持ちはすると思います。3日ぐらいかな？


＊牛＊
さて、3本焼いたが、どー配るか考慮中＜おいおい。
でわでわ。